福豆食堂 FOODOOR
以法國名廚 Auguste Escoffier：「懂得如何吃，就是懂得如何生活。」作為精神的「福豆食堂 FOODOOR」，以嬰兒藍與櫻花粉作為室內主色，藉由弧線與大片鏡子延伸整個視覺空間，不過這樣北歐系的簡約佈置，裡面賣的可是中西式的餐點，打破大家對於台式小吃店與美式漢堡店的樣子，展現出更加吸睛且讓人手機拍不停的可愛餐廳。
福豆食堂 FOODOOR
營業時間：上午 11:00 – 下午 14:00、下午 16:00 – 晚上 19:30（防疫期間）
地址：新北市林口區文化三路一段 303 號
Facebook：https://www.facebook.com/%E7%A6%8F%E8%B1%86%E9%A3%9F%E5%A0%82FOODOOR-101381841662047
Fika Fika Cafe
2013 年在北歐盃咖啡烘焙大賽抱回 Espresso 組冠軍及跨組總冠軍的「Fika Fika Cafe」創辦人陳志煌先生，是首度除了北歐國家之外獲得冠軍殊榮者，而「Fika Fika Cafe」以「一起喝咖啡休憩」作為基礎，從視覺、嗅覺到味覺，都能感受到北歐的氣息，尤其是淺焙咖啡更是來到「Fika Fika Cafe」必點的品項，對於編輯而言，「Fika Fika Cafe」的淺焙拿鐵也是目前心目中第一名的拿鐵冠軍。
Fika Fika Café
營業時間：上午 8:00 – 晚上 21:00，週一上午 10:30 – 晚上 21:00
地址：台北市伊通街 33 號
官網：http://www.fikafikacafe.com/
Facebook：https://www.facebook.com/FikaFikaCafe
Black Hats
以北歐共桌的 Fine dining 用餐形式作為主軸的「Black Hats」，由來自瑞典的主廚 Martin 與來自美國的 Yigal 共同創立，主打北歐料理，一人負責內場，一人看管外場，將北歐獨特飲食體驗帶給大家，而在每個月其中一天晚上，「Black Hats」會舉辦不同主題的「美食篇章 Chapter」，以不同的概念和料理品項，利用北歐料理手法呈現，創造出專屬於北歐的餐飲饗宴。
Black Hats
營業時間、地址：不定期活動，請關注 Facebook 資訊
Facebook：https://www.facebook.com/blackhats.taiwan/
ULV Restaurant and Bar
「ULV」是丹麥文「狼」的意思，在銀、黑色的主視覺中，以原始的炭烤及煙燻手法，融合發酵及熟成等不同的料理手法，將北歐元素融入料理之中，搭配著自家製的康普茶及雞尾酒，在半夢半醒的微醺之際，更深刻地感受每分活在當下的瞬間。
ULV Restaurant and Bar
營業時間：中午 12:00 – 下午 15:00、晚上 18:00 – 午夜 24:00
地址：臺北市敦化南路一段 160 巷 18 號
Facebook：https://www.facebook.com/ulvrestaurantandbar
APO café
全名為 A PERFECT ORDER café 的「APO café」，以「一個完美的選擇」作為主旨，以室內白色系北歐簡約風格的裝潢與室外的休閒座椅，有如來到國外一般，特別的是這裡是第一間結合 APPLE 3C 之互動體驗咖啡館，在 Jazz 和 Lounge 輕音樂的演奏之下，搭配一杯熱拿鐵，重新感受每一瞬間的美好。
APO café
營業時間：上午 10:30 – 晚上 18:00（週一公休）
地址：臺北市台北市中山區敬業一路 118 號
官網：http://apocafe.com/
Facebook：https://www.facebook.com/apocafe
Photo credit：各品牌 Facebook
