Plants
以「美味、健康、永續」作為理念的「Plants」，全店餐點皆以「全食物」製作，主打有機、植物性與無麩食材，而經典裸食「凱薩沙拉」，以有機在地的時令蔬菜、有機豌豆苗與自製堅果凱薩醬，搭配自製裸食蒜香面包丁和自製堅果帕瑪薩，讓你吃下滿滿營養與用心。
Plants
營業時間：中午 12:00 – 晚上 20:00
地址：台北市大安區復興南路一段 253 巷 10 號
官網：http://www.plantseatery.com.tw/
Facebook：https://www.facebook.com/plantseatery/
BaganHood 蔬食餐酒館
想不到蔬食也有餐酒館吧！「BaganHood 蔬食餐酒館」以未來肉與蔬食作為主軸，就連葷食的你也能夠輕易接受！而經典的「A 菜野菇沙拉」，使用大家少在沙拉中見到的 A 菜與小番茄、奶油燉野菇融合在一起，在感受清爽的同時，也增加健康與營養。
BaganHood 蔬食餐酒館
營業時間：上午 11:30 – 下午 16:00，下午 17:00 – 晚上 22:00
地址：臺北市忠孝東路四段 553 巷 46 弄 11 號
Facebook：https://www.facebook.com/BaganHood
Herbivore
作為 Mia Cucina 旗下第一間蔬食餐廳，「Herbivore」以精緻異國料理作為主軸，無論是千層麵、咖哩，還是墨西哥捲等都讓人食指大動，而經典的「羽衣甘藍青醬沙拉」，將烤過的根莖類與羽衣甘藍、甜菜根與新鮮蔬菜融合在一起，並加入獨家祕製的羅勒青醬，香氣四溢又清爽豐盛！
Herbivore
營業時間：中午 12:00 – 晚上 20:00
地址：臺北市信義區松高路 19 號 2 樓
Facebook：https://www.facebook.com/Herbivoretaipei/
Vegan Amore 蔬慕
去年開幕就引發大家熱潮的「Vegan Amore 蔬慕」，餐點皆為純素製作，經典的「雙層松露起司豬排堡」連葷食者都無法挑剔，而沙拉系列中的溫沙拉「爐烤時蔬藜麥沙拉」也是到了蔬慕必點的品項，就讓藜麥、時蔬與陳年巴薩米克醋開啟一場蔬食饗宴吧！
Vegan Amore 蔬慕
營業時間：上午 11:00 – 晚上 21:30，周末上午 11:00 – 晚上 22:00
地址：臺北市大同區承德路一段 1 號 3 樓
Facebook：https://www.facebook.com/veganamore2020
小小樹食
說到近期最夯的蔬食餐廳，自然不能錯過「小小樹食」！最讓人驚豔的就是各種蔬食中式料理了，而近期小小樹食也推出了全新「哈魯米西瓜沙拉」，以芝麻圓葉和西瓜作為主角，並拌入哈魯米起司與堅果，再以水果鼠尾草白酒醋調味，有如調酒般的微醺甜酸滋味，讓人一口接著一口，無法停下！
小小樹食
Facebook：https://www.facebook.com/LittleTreeFood
敦南店
營業時間：上午 08:00 – 晚上 21:30，周末上午 11:30 – 晚上 21:30
地址：台北市大安區敦化南路二段 39 之 1 號
Photo credit：各品牌 Facebook
