身為手工餅乾專家的Aunt Stella詩特莉全新推出「DIY餅乾彩繪組」，以傳遞溫馨祝福的「情書」為主題設計，主打暖心與趣味性兼具的產品訴求，於防疫期間帶來別出心裁的休閒娛樂新選擇。
「DIY餅乾彩繪組」內容物完整且豐富，從製作餅乾的原料、道具到彩繪完成後的包裝等一應俱全，只要備好家中現有的新鮮雞蛋與奶油，人人都能零門檻輕易烘烤出別具新意的「餅乾情書」。凡依據精緻的手繪說明書，使用組合內之材料烘烤成信封造型餅乾體後，將各色黑巧克力、牛奶白巧克力、草莓粉巧克力融化至擠花袋內進行彩繪、並寫上祝福話語，另搭配繽紛花瓣造型巧克力做裝飾，即可置入獨家設計的包裝盒，為所愛之人送上親手打造的專屬贈禮。
Aunt Stella詩特莉「DIY餅乾彩繪組」即日起於官網獨家販售，限量共500組，只要動動手指下單，即可於家中體驗手作烘焙樂趣。雖然目前本土疫情未趨樂觀，但我們仍可把握在家的時間盡情發揮創意，於即將到來的母親節與520告白日透過餅乾傳情，為心中所感謝的對象獻上滿載溫暖祝福的美味心意！
DIY餅乾彩繪組 Cookie Baking Kit 建議售價：$680 內容物 • 食材：麵粉350克、砂糖130克、白巧克力鈕釦50克、黑巧克力鈕釦50克、草莓巧克力鈕釦50克、櫻花造型巧克力2片、紫花造型巧克力2片 • 道具：大蠟紙2張、小牙刀1支、藍色擠花袋4份、手繪說明書1份 • 包材：牛皮包裝盒2個、圓標貼紙2個 |
*須另自備奶油140克、雞蛋80克
- 製作步驟
- 奶油放室溫軟化後拌至稠狀，先加入砂糖攪拌均勻，再加入蛋液持續攪拌至完全融合。
- 將麵粉加入奶油中，以拌壓方式拌勻成麵團。
- 將拌好的麵團桿平成厚度6公分的長型，並放入冰箱冷凍30至40分鐘定型。
- 切出3片13*8公分的長方形，再取出其中1片長方形挖空10*5公分，並保持外框完整。
- 將裁切後的麵團分別置於烘焙紙上，並於烤箱預熱至160°C 後放入；其中2片完整長方形麵團烤約30分鐘或呈金黃色即可，另1片外框麵團則烤約20分鐘或呈金黃色即可。
- 將各色巧克力分別置入玻璃容器中，以45°C至50°C的熱水隔水加熱，並攪拌直至融化。
- 使用湯匙或刮刀將融化後的巧克力刮入擠花袋內，再將底部剪出小孔，即可做為彩繪設計用。
- 待餅乾烘烤出爐後放涼至冷卻，以上述融化之巧克力黏著組裝成信封，並彩繪成您喜愛的樣子；最後以牛皮紙盒包裝，送給您所關懷的親朋好友。
Photo Credit：Aunt Stella詩特莉
