【新世代力量崛起 │ 花嫁職人】專訪時尚髮廊POLY.ALI主理人—Showta/秀打:「美髮師是維護客人形象的工作,所以要有一定的責任感。」

在各行各業中,不乏默默投注心力的人們,儘管面臨了困境或限制,也始終努力在自己的位置上實踐自我,闖出一片天。隨著時代變遷,越來越多年輕人發揮所長,在專業領域展現突破人生既定框架的勇氣,因此《花嫁》推出全新「新世代力量崛起」專欄,與花嫁職人們聊聊在多變的環境中,是如何摸索出屬於自己的道路?
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「台灣人有台灣人自己的美感。」思考有邏輯,精準表達所思所想,是台中知名髮廊POLY.ALI主理人秀打給我們的第一印象,與他的對談是一場真誠的交流,更發現許多意想不到的收穫。

有了目標,沒有先來後到的差異

秀打起初就讀美容美髮相關科系,但後來卻沒有繼續深造,反而選擇讀觀光,不過自此之後始終覺得有件事沒有完成,內心有些遺憾。「之後我的目標很明確,所以27歲正式入行,而那時認識美髮產業的角度,已經跟10幾歲的時候完全不一樣了。」秀打表示,由於看待工作的視角不再狹隘,心中因而不斷地冒出了很多想法,因此他將曾經的遺憾化為動力,在28歲升上設計師後,執行力超強的他果斷自立門戶,於2020年創辦POLY.ALI,而那時的他還不到30歲。

「創業不是說單純在經營一家沙龍而已,我想要做的是一個『品牌』。」秀打篤定地說,現在大多數店家會定義自家是日系或韓系等風格,而他的品牌成立至今則沒有設限,這是因為他認為台灣的流行其實就像一個海綿體,可能會吸收日本、韓國或中國的風格,但他指出台灣人騎摩托車需要戴安全帽,且不同國家的氣候、溫度等條件都會影響到髮質,所以日本造型品未必適合台灣市場,「我們會根據客人工作型態和生活習慣建議合適的髮型,而不希望是說去完沙龍,搞一顆當下很漂亮的韓系或日系髮型,但回去好像就沒有那一回事了。」秀打直接了當地向我們說道,保持彈性,是品牌不被時代洪流淹沒的關鍵。

堅持人才培育,傳遞品牌永續的獨特性

然而自創品牌當老闆,從來都不像外界想的那麼自由,秀打回憶這些年,本身在成為髮型設計師的路上,除了需要具備抗壓性之外,由於潮流趨勢不斷改變,抱著學習的心態、持續進修也是必備的。此外,這年頭社群當道,無時無刻都在滑手機已是常態,因此學拍照、攝影跟剪輯等技能,都對於經營自媒體有不少幫助,才有機會讓更多人注意到你的作品,藉此開拓客源。

「但是,沒事別創業。現在創業不見得會賺比較多!」話鋒一轉,秀打以過來人心境分享,「如果沒有一定的想法,創業要三思,因為當老闆要面臨的問題真的很多。」他表示,美容美髮產業主要建立在人與之間的互動上,而創品牌的話還要付出許多體力、精神跟時間在教育員工這一塊,「每個品牌都一定要有教育系統,我自己的話則不會像依賴外面的教育系統,我們都是採自己獨立的教育方式。」或許是因入行較晚,秀打更知道該如何妥善運用經驗,幫助其他人找到人生方向,為此對於培育人才方面可是不遺餘力。

雖然誠心建議沒事別創業,他依然不藏私,跟我們說從無到有的建立品牌的要點:「我自己也曾經迷惘過,品牌到底要什麼走向?」秀打毫無保留,談及自己歷經過一邊思考,一邊摸索品牌定位的混沌時期,最終是在社群平台與互動上,漸漸展露出個人特質,因而察覺受到越來越多人的關注,才確立品牌特色,並奠定日後的發展方向。

每天叫醒他的不是鬧鐘,而是不期而遇的心

流行趨勢來來去去,我們好奇身為美髮師,秀打都是如何與客人溝通?「不是現在大家在瘋哪一款髮型,我們就全部跟風,畢竟不是每一款髮型都適合每個人。」他語氣堅定地說:「我們算是維護大家形象的一種工作,所以要有一定的責任感,當每一次給客人髮型提案時,都是謹慎思考過的。」言談之中,透露出領袖風範的他更進一步提到:「台灣人有台灣人自己的美感,其實在美髮業技術層面上,我們已經超過日本跟韓國的設計師。」與此同時,他表示並不擔心行業式微,這是因為美容美髮性質的工作不易被AI取代,相對來說美容美髮從業人員未來會顯得格外珍貴。

訪談到這邊,編輯刻意做出遞麥克風的動作,說:「對你而言,工作價值是什麼?」秀打想了想後表示,有時候當一位客人走進店裡,端看穿著或髮型,他就可以猜出來這個人是哪位設計師的客人,同時雀躍於品牌能吸引到如此注重生活品味的客群。「另外,我的工作每天都會接觸到不同行業的人,我會想說我今天可能又會認識誰誰誰,這個人或許是室內設計師或是做餐飲的,而每個人都有自己的故事。」他認為自己的求知慾很強,因此能藉由跟每位客人溝通與聊天當中,更加認識這個社會的結構,其實每一天都會成長一點點,接著更語帶熱血地說:「這是我每天起床所期待的事情!」

在專訪的尾聲,我們問秀打未來品牌有什麼計畫?他愉快的表示,接下來打算去巴黎進行品牌拍攝,換個舞台給新進人員一個展現自己的機會。即使苦口婆心,強調創業者需面對的問題很多,然而還是不難看出他從初期對於定位的迷惘,到現在將品牌創造出新高度的玩心依舊,十足體現他所說的:做自己喜歡的事情,那這個品牌也會長成你喜歡的樣子。

POLY.ALI 主理人 Showta/秀打

官方IG: @poly.ali.official

YouTube頻道「秀打」

加入POLY.ALI

linktr.ee/poly.ali

【拍攝執行】

西服:老爺紳士禮服 (THE OLD FASHION HOUSE)

老爺西服團隊:Michelle、Karen、Ice、Ayden、Eve

西服訂製階段│拍攝:Jacob (Vine and Fig Photography)

西服穿搭階段│拍攝:Daniel

西服訂製階段│錄影:陳首良 (Five Stones Studio)

西服穿搭階段│錄影 & 影片製作:Jeffrey、Max (Fashion One Media)

彩妝師:紫兒

報導執行 :Sophie Wang (LUXEWED)  

版面設計:Megan Meng

部分Video & Photo Credit:@poly.ali_showta

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