【花嫁特企│我的熱血生存之道】真實報導對美食的熱忱與堅持,專訪影片創作者——檸檬先生

《花嫁》的「我的熱血生存之道」系列,這回很開心邀請到影片創作者檸檬先生,請他跟我們聊聊拍片的理念,以及與薯餅小姐保持熱戀的秘訣!「我覺得真實很重要,因為我們收到很多私訊說他們跟著我們去吃了,真的很好吃。」檸檬先生說,無論是旅遊還是美食主題,他都希望看了影片而隨之體驗的觀眾,每個人都能得到一模一樣的待遇。頓時之間,我們感到果真人如其名,檸檬先生散發出清新純淨的氣息,再搭配富有磁性的嗓音,讓人不自覺想一直聽下去。
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當興趣變成工作

提及接觸拍片的起源,檸檬先生表示他大學就讀大傳系,畢業後順理成章在電視台工作,從中學會剪輯和社群經營等相關知識。後來,換了跑道又離了職,遇上疫情來襲,患上了憂鬱症,「憂鬱症好了之後,我進入一家電視台的網路部,那家公司給我們的自由度很大,主管還叫我們多嘗試一些不同的東西。」檸檬先生說,這時期他開始運用公司的資源拍片和Podcast,過了一陣子薯餅小姐向他提出經營自媒體的想法,「我會調聲音、選麥克風和剪輯,所以我們把過去的經驗都集合起來,突然這件事情就成了。」他接著回憶,小時候父母曾問過他想要收到什麼禮物,他毫不猶豫地回答想要一台V8:「我媽真的買了!我就拿著那個V8到處拍,也真的拍出興趣。」當興趣變成工作,一切彷彿水到渠成,檸檬先生就此踏進拍片人生。

決定要全職投入拍片後,命名的重要性也就不在話下。看過他的影片的人,應該都不陌生其招牌開場白——我是檸檬先生,但究竟是為什麼會取這個名字呢?「因為我之前在電視台就是做小編,一定要有小編名,但我覺得取小名好痛苦,我真的不知道要取什麼!正好手邊有一杯我很愛喝的檸檬飲料,就乾脆叫檸檬編,最後則開了『檸檬先生』的頻道。」他解釋,其實自己的個性有完美主義的傾向,譬如剪片時可能會因0.01秒而鑽牛角尖,為此他認為如果事情不一次做到好,那乾脆不要做,「結果好像變成了拖延症,所以我還在學習怎麼跟自己的極端相處。」此時,一旁的薯餅小姐跟我們分享:「他非常需要透過別人認同,來達到自我認同。」從大學交往到走入婚姻,愛情長跑多年的兩人可說是邊玩邊成長,現在更是互相扶持,同心合力打造屬於他們的自媒體短影音。

不過,身為完美主義者的檸檬先生,或許也會被流量數字給精神綁架?他不諱言:「壓力真滿大的,比如說影片傳上去十分鐘,那個數字不漂亮,我就會跟我老婆說這一次是不是拍得不好。」幸好,薯餅小姐的樂觀開朗總是能轉黑暗為光明,正向思考平台與演算法的差異,積極與檸檬先生討論該如何依每個平台的特點,進行調整和優化。「她常常帶給我正能量,尤其是在創作上,我覺得有正能量很重要。」檸檬先生心懷感恩地說。

創作本質為真實

提到創作,我們好奇合作無間的兩人,是如何挖掘主題與靈感,其中又有什麼堅持的部分呢?「我們過去都有媒體業的經驗,而我老婆以前是做美食旅遊線,她很會找這個區域有哪些好吃的,然後我們篩選,進而包裝成一個主題。」檸檬先生表示,通常一支影片的製作大約會進行一到兩天的拍攝,而由於他過去從事新聞工作,因此他的創作初衷始終離不開真實。「新聞的內容應該要被信任,理論上來講是不能賺錢的,因為目的是要報導真相。」他繼續說:「這讓我思考,這個概念能不能用在吃或旅遊上?我希望能夠real一點,所以我們都自費去體驗,不希望被店家認出來,為的是報導給大家真實的東西,而我們跟消費者的角度都是一樣的。」除此之外,檸檬先生也指出他們會衡量自己的胃口,絕不為了拍片而浪費食物。

價值觀契合的兩人,看起來就像是熱戀中的情侶,而檸檬先生說也許是因為他們本來就是從朋友當起,所以感情一直很好,「但是生活中還是會有一些小驚喜和小激情!」他補充說明。而薯餅小姐則認為結婚前一定要先同居,並坦言自己不做家事,因此時常抱持著感恩的心:「我會跟檸檬說謝謝你,你打掃得真的很乾淨之類的。因為我覺得既然我都不做了,就沒有資格說什麼了。」個性互補的他們,儼然是最完美的團隊,兩人健康的親密關係令人稱羨!

然而,當「檸檬先生」開始建立起觀眾基礎和影響力,他便有了另一個嶄新的困擾。「我覺得要調適的,可能是逐漸被大家認識的過程,因為以前沒有人認識我們的時候,我們真的是會穿睡衣去家裡樓下的便利商店。」檸檬先生意識到,在外頭穿著不能過於隨便,而他分享私底下穿搭的風格,主要以素色極簡風為主。

「這次很高興收到《花嫁》的邀請,因為我其實沒有什麼機會穿正裝。」他說,以前穿正裝的經驗不是制服,就是去外面買成衣西裝,而這次拍攝企劃讓他了解到不少關於西裝的小細節。「我的身材比例沒有像模特兒一樣,而且我的肩膀很窄,但西服經理Ice幫我挑的西裝比例修飾效果就非常好!」檸檬先生一副豁然開朗的模樣,驚喜地說本來以為西裝都大同小異,但若是大一吋或小二吋皆會使視覺效果產生變化。

經過一整天的拍攝下來,檸檬先生表示有了改變穿衣風格的想法:「因為我們的年紀也漸長了,我跟我老婆討論說好像可以加入一點點微正式的元素,在日常的穿搭裡面。」訪談的最後,我們問他對未來有什麼期許?「我希望能繼續在創作圈,做出更多我自己更喜歡的東西,而且作品的靈魂不要消散了。」與此同時,檸檬先生也感謝一路以來支持著他們的觀眾:「有時候會擔心說我下一支影片會不會就沒有人看了,但只要介紹好東西給大家,收到正向的留言時,我就會很開心大家信任我們。」他更偷偷許下願望,期盼將來能成立品牌或開餐廳,永永遠遠做著自己熱愛的事情,敬請大家拭目以待!

【拍攝執行】

西服:老爺紳士禮服 (THE OLD FASHION HOUSE)

老爺西服顧問:Ice

攝影師:何立 (Five Stones Studio)

報導執行 :Sophie Wang

撰文:Summer Wu

版面設計:Megan Meng

 

 

【特別感謝】

檸檬先生

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