告別易寒體質!美女營養師教妳五分鐘製作「冬日暖身特調蔬果飲」

今年台灣冬天的氣溫屢創新低,在寒流來襲之際,除了禦寒衣物穿好穿滿之外,從內部透過飲食習慣改善易寒體質才是根本之道!《花嫁》特別專訪國際醫療級營養師,同時也是Foodi C. Drink呼吸飲創辦人Candy,教妳在家打造「冬日暖身特調飲」。
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補足易寒體質所缺乏的營養素

根據中醫的角度,女性的體質本為陰性,陰盛陽衰,陰性體質也更容易受到寒氣入侵。若妳平常容易手腳冰冷、鼻塞、頭痛、過敏,再怎麼穿身子都暖不起來,那妳便為典型的易寒體質。營養師Candy表示:「就我們的觀點,對寒冷度耐受力低的人,常常是因為缺乏鐵質、鈣質與甲狀腺素,尤其是女性生理期期間,因鐵質隨著經血流失,加上缺少產生熱能的甲狀腺素,往往因這兩樣營養素不足而導致身體畏寒。」

Image:Pixabay

Candy建議,此時可以改善飲食內容來攝取不足的營養素。像是,從海藻類食品補充碘,碘由腸道吸收透過血液循環,從無機碘轉變成有機碘,再和甲狀腺球蛋白結合形成甲狀腺素,豆製品、深色蔬菜則能補充鈣質,不過深色蔬菜屬於生冷食物,記得要先川燙或者加入薑片、辣椒拌炒。另外,牛肉、羊肉、豬肝、蛋黃含有豐富的鐵質,也非常適合放入飲食清單! 

Image:Pixabay

五分鐘DIY冬日暖身蔬果特調飲

然而,如果工作忙碌,沒有時間下廚,Candy也大方地分享自己的私房「冬日暖身蔬果特調」,只需要不到五分鐘的時間,就能製作完成!

營養師Candy的冬日暖身蔬果特調飲:
香蕉 2根
奇異果 2顆
肉桂粉1-2匙
常溫水 150c.c. 
牛奶   150c.c (亦可用豆漿代替)
老薑約半根

將材料切好,放入冰沙機或果汁機中,加入常溫水與牛奶,以中高速運轉約一分鐘後,便完成冬日暖身蔬果飲特調。比起冷壓果汁,原型蔬果打成的果昔飲含有更高的營養素與纖維質,建議於半小時內飲用完畢,不僅能改善易寒體質,也能預防心血管疾病。

Image:Candy Lin

Image:Candy Lin

另外,針對久坐的上班族,Candy也提供另一個簡單快速的「辦公室暖身特調」,100%純可可粉蘊含可可多酚,可增進血液循環,改善末梢冰冷,稍微加點肉桂粉用熱水沖泡即可飲用,是不是十分便利!

Candy Lin 林上筳

國際醫療級營養師

Foodi C. Drink 呼吸飲創辦人

學經歷:

* 澳洲雪梨大學營養學碩士 (M.NutrDiet)

* 澳洲雪梨大學醫學學士 (B.MedSc)

* 澳洲雪梨大學生物學學士 (B.Sc Physiology major)

* 持澳洲營養師協會醫療級營養師執照 (DAA/APD)

* 持美國國家運動醫學會矯正運動專家證照(NASM CES)

* 持富脊醫學進階神經肌肉康復醫學技術證書(ANRM601)

* 持國際 Zumba Fitness 拉丁有氧教師證照

* 持國際 ISTD 英國皇家舞蹈教師協會國際標準舞摩登與拉丁舞證照

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