自己在家也能做的經典調酒,不能出門的日子就好好宅吧!

相信最近習慣下班或者周末與朋友前往酒吧聚一聚的人來說,絕對是非常痛苦的折磨,而又已經喝膩了便利商店販售的啤酒飲品,沒有關係,今天我們就要來教女孩們幾個可以在家自己做的調酒,用妳不論在哪裡都很容易買到的基底酒 Whiskey & Vodka 或者萊姆酒及紅酒,再配上一些容易買到的果汁及汽水即可,在微涼的晚上,配上一部好電影,打發因為封城而孤單的夜晚。
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Whiskey Coke
這就是最基本也是最快速的調酒,如果妳不太能接受那麼成熟的威士忌味道的話,而且威士忌和可樂的比例也可以隨著個人口味的不同而調整,可樂的甘甜配上微嗆鼻的威士忌麥香,難怪它能經典不敗。

1/6 威士忌
5/6 可樂
檸檬

先將威士忌倒入杯中(或可加冰塊),接著檸檬切成角,擠少許檸檬汁,丟入杯中,可樂加滿即可。

HighBall
在日本最受歡迎的飲料,妳也可以叫它「嗨 Ball 魯」,只要是酒類加上蘇打水都可以這樣統稱,其中日本居酒屋人氣最旺的莫屬威士忌蘇打水了,也因為可以喝到氣泡的沁涼感,加上酒精濃度也不高,女性跟學生族群之間超受到歡迎。

1/5 威士忌
4/5 檸檬蘇打水

冰好的玻璃杯加入冰塊約七分滿,再依序倒入威士忌以及蘇打水,攪拌均勻之後即可飲用。

螺絲起子 Screwdriver
介紹完兩款威士忌基酒之後,這款用伏特加的螺絲起子,也大概是所有的人都知道的調酒,而且分量很容易搭配,伏特加與柳橙汁 1:2 就好,怎麼調都對味。

伏特加 1/3
柳橙汁 2/3

伏特加倒入冰塊杯中,加入柳橙汁即可。

Photo credit:International Bartenders Association IBA Facebook

自由古巴 & Kalimotxo
這兩款酒可以同時介紹,因為都帶著濃厚的西班牙風情,自由古巴就是蘭姆酒加上可樂,比例微 1:2 再擠上些檸檬汁(黃皮檸檬),而 Kalimotxo 運用紅葡萄酒加入可樂,比例 1:1,同樣也是加入檸檬汁。

蘭姆酒 1/3
可樂 2/3
檸檬

杯中倒入冰塊,依序倒入蘭姆酒及可樂,擠入一些檸檬汁後可將檸檬置入杯中。

Kalimotxo 則將蘭姆酒改成紅酒,比例為一比一,其他步驟相同。

伏特加萊姆
顧名思義就是伏特加加上萊姆汁,萊姆汁有現成的可以購買,如果比較講究的朋友可以自己拿黃皮檸檬現榨加入些許水跟糖來稀釋(千萬不要用原汁),比例也不用特別講究,非常看個人口感跟酒精耐受度,講究的人再弄個「鹽口杯」即可。

Vodka
萊姆汁

在冰塊杯中倒入伏特加以及萊姆汁,稍微攪拌之後即可。

Photo credit:International Bartenders Association IBA Facebook

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