盤點中部 5 間既文青又好吃的麵包店!

在之前《花嫁》盤點過許多甜點店、司康店,甚至是冰店,似乎都沒跟大家盤點過麵包店!編輯聽到大家的心聲了,此次我們就往中部出發,盤點 5 間既文青又好吃的麵包店吧!
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明明 bakery
以「太陽」與「月亮」組合而成的「明明 bakery」,期望店裡所有的麵包都能像太陽和月亮般是自然所需,能成為人們恆久的陪伴。而在明明 bakery 最經典的品項莫過於「肉桂捲」了!鬆軟又香氣十足的肉桂捲,身為肉桂捲控怎麼能不來嘗鮮一番呢!

明明 bakery
營業時間:不定期,請洽 Facebook 公告
地址:彰化縣彰化市彰美路一段 132 巷 80 號 2 樓
Facebook:https://www.facebook.com/%E6%98%8E%E6%98%8Ebakery-354765001774083/

濁水溪旁邊 Muddy River Bakery
在大學時減重到幾近厭食,一次意外發現只有麵包能勉強入口的主理人妙妙,從此投入了麵包世界之中,進而開在黑泥這塊土地上開設了「濁水溪旁邊 Muddy River Bakery」,特別的「草莓巴巴」是粉絲們的最愛,一入口滿滿的草莓與白蘭地香氣,完全迷醉在這樣的幸福中,想被麵包們療癒嗎?那就千萬不能錯過濁水溪旁邊!

濁水溪旁邊 Muddy River Bakery
營業時間:不定期,請洽 Facebook 公告
地址:彰化縣溪州鄉瓦厝村中山路三段 273 號
Facebook:https://www.facebook.com/muddyriverbakery/

食月半 Eat Bread
「食月半Eat Bread」來自於台語吃麵包之意,以好食材及純熟的技術作為基礎來製作出一顆顆美味麵包,無論是略有咀嚼感的「紅酒法蘭克福」、輕盈不膩口的「雪藏奶露」,還是帶有天然酵母香氣的「義大利球」等,將真材實料與匠人之心融入於麵包之中,獻給所有麵包控們!

食月半 Eat Bread
營業時間:上午 11:00 – 晚上 19:00(週六公休)
地址:台中市西區中興六巷 35 號
Facebook:https://www.facebook.com/%E9%A3%9F%E6%9C%88%E5%8D%8A-Eat-Bread-100586895281668/

柳川 や
被門口那巨大的菠蘿麵包可愛到了嗎?在台中動漫巷內就受到大家歡迎的「柳川 や」,搬到勤美誠品模範街囉!每週都會變更的麵包菜單,讓麵包控們每週都能品嘗到不同的柔軟美好,除了到現場購買外,還能宅配訂購冰的麵包回家,讓你在家就能吃到柳川 や經典的麵包們,真是幸福的午後食光啊!

柳川 や
營業時間:中午 12:00 – 晚上 19:00、週末中午 12:00 – 晚上 18:00(週一、周二公休)
地址:臺中市西區民權路 213 巷 11 號
Facebook:https://www.facebook.com/%E6%9F%B3%E5%B7%9D-%E3%82%84-1255752041133630/

麵包林里.Boulangerie Pangolin
以「歐系麵包」作為主打的「麵包林里.Boulangerie Pangolin」,以歐系手法與頂級食材製作所有麵包,最特別的莫過於「英式石窯吐司」,由石窯烤箱烤出來的吐司,因為石板會吸附濕黏麵團裡多餘的水分,所以能打造出歐系麵包經典外表的硬脆口感,與一般麵包店販賣的吐司完全不同,非常推薦給大家!

麵包林里 Boulangerie Pangolin
營業時間:下午 14:00 – 晚上 19:00(週二、週三、週四公休)
地址:台中市南屯區五福街 185 號
Facebook:https://www.facebook.com/pangolinpain.tw/

Photo credit:各品牌 Facebook

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