精選 5 大 2021 烈酒新品,從威士忌到龍舌蘭,讓你在家享受微醺之夜!

前陣子,編輯和大家介紹過許多在家就能嘗試的調酒與啤酒品項,但還是覺得不夠看嗎?此次,《花嫁》也為大家繼續盤點今天各大酒品品牌推出的經典酒款,從威士忌到龍舌蘭,就是要讓你在家也能享受微醺之夜!
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皇家禮炮 21 年調和穀物威士忌王者之鑽
皇家禮炮推出的「21 年調和穀物威士忌王者之鑽」,首席調酒師 Sandy Hyslop 精心挑選珍貴卻已消逝的鄧巴頓酒廠進行調和,並使用美國橡木桶熟成,打造出這款甘甜且風味細緻的威士忌。在香氣上能感受到撲鼻而來的清新果香,並交織著清甜蜜香與滑順的香草、裹糖杏仁,入口有輕柔的焦糖、香草香氣,並轉化為杏仁、白巧克力的滑順,與胡桃、榛果等烘烤過後的橡木香輔助,柔順甘甜。

Clase Azul Reposado
曾榮獲世界烈酒大賽金牌的墨西哥頂級龍舌蘭品牌 Clase Azul,在今年正式由 TYPE-A Imports 獨家引進到台灣!「Clase Azul Reposado」使用龍舌蘭中等級最高的「藍色龍舌蘭」慢煮至少 72 小時,在龍舌蘭達到深沉、濃郁的風味時,使用專有酵母發酵,並在蒸餾後於橡木桶陳釀 8 個月,打造豐富且層次複雜的香氣,而陶瓷瓶身以龍舌蘭代表色藍色,結合墨西哥傳統羽毛文化圖騰手工繪製,瓶蓋採用響鈴設計,敲擊後會發出響亮的聲響,是 Clase Azul 家族中的經典。

Rosebank 30 年單一麥芽威士忌
Rosebank「30 年單一麥芽威士忌」終於抵達台灣!依循低地傳統三次蒸餾的風格、非冷凝過濾,讓開瓶後的氣味表現上,玫瑰氣息與奶油香甜互相激盪,並帶點些許辛香點綴。細緻又乾淨俐落的口感,將輕柔的糖漿、洋梨和橡木香氣達到極為舒適的平衡,並且為有史以來最高年份的原廠裝瓶,整體以手工打造的玫瑰花紋木盒包裝,台灣首批限量鑑賞 300 瓶,你怎麼能錯過!

Talisker X 系列 43 年限量原酒蘇格蘭單一麥芽威士忌
以「海洋風味」著稱的 Talisker 推出的「X 系列 43 年限量原酒蘇格蘭單一麥芽威士忌」,是Talisker 有史以來年份最高的威士忌,也是以品牌精神「無謂冒險、勇於挑戰」出發的紀念酒款,使用了 10 個頂級美國橡木 Hogshead 豬頭桶熟成,交織出迷人的蘋果、鳳梨、蜜蠟與辛香料香氣,保留了 Talisker 經典的海洋胡椒風格,搭配精美的手工木盒與跨海至蘇格蘭的木桶片作為紀念,增添收藏價值。

格蘭菲迪 12 年天使雪莉
格蘭菲迪僅獻台灣的「12 年天使雪莉」,是格蘭家族招牌酒款的重新構思,於 Amontillado 雪莉桶過桶,增強了格蘭菲迪 12 年原有的水果風格,使其擁有木質香料、蜜餞乾果的甜感與梅子的香氣尾韻,而口感上有如烤蘋果與果乾交織出的甜美感,搭配天使雪莉桶輕柔的木質、肉桂與荳蔻等香料氣息,讓你沉浸在美好回憶之中,無法自拔。

※飲酒勿開車,未滿 18 歲請勿飲酒,飲酒過量有害健康。

Photo credit:各品牌 Facebook

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