無麩質、無澱粉、無精緻糖的「生酮甜點店」5 選!

近期很火紅的生酮飲食你知道是什麼嗎?其實就是攝取微量的碳水化合物,並額外攝取大量的脂肪,讓能量來源以脂肪為主,作為製造酮體的原料,對於短期減重的人來說會有不錯的效果,也讓許多以甜點店以「生酮甜點」為主題遍地開花。此次,《花嫁》精選 5 間生酮甜點店,讓支持生酮飲食的你,可以有個享受甜點美好的好去處!
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甜野新星
要說最夯的生酮甜點店,莫過於「甜野新星」了!選擇使用非基改黃豆粉及杏仁粉代替麵粉作為蛋糕基底烘焙、減少精製糖的使用,並堅持選用產地直送的新鮮水果,讓每一口甜蜜都是新鮮口感,而巧克力單品也嚴選無糖可可粉與可可脂,就是要讓你吃到滿滿健康與幸福。

甜野新星
營業時間:上午 11:00 – 晚上 19:00,週五上午 11:00 – 晚上 18:00
地址:台北市信義區忠孝東路四段 553 巷 22 弄 13 號
官網:https://www.pikapikadessert.com/
Facebook:https://www.facebook.com/pikapikadessert/

Sweet Cooking 食藝手創
為了罹患糖尿病的母親開設的「Sweet Cooking 食藝手創」,所有的甜點都無砂糖、無麵粉、無麩質且純手工,堅持低碳、生酮飲食的人們都能好好享受美食,就是要讓糖尿病患者也能吃到以前根本不敢想的低醣甜點與鹹食,感受到最簡單的幸福生活。

Sweet Cooking 食藝手創
營業時間:上午 11:00 – 晚上 18:30
地址:台北市大安區永康街 13 巷 5 號
官網:http://www.sweetcooking.com.tw/
Facebook:https://www.facebook.com/sweetcookinglab/

DOORS 門片咖啡
以「自然派」料理為主旨的「DOORS 門片咖啡」,堅持無添加過多調味料、添加物,並以原型食物做出簡單料理,除了有低碳低醣的生酮主食料理外,也有無麩質、無澱粉且無精製糖的生酮點心,就是要讓你吃到最真實、最健康且美味的料理。

DOORS 門片咖啡
營業時間:上午 9:30 – 晚上 20:30,週末上午 9:00 – 晚上 20:30
地址:台北市士林區天玉街 38 巷 7 號
官網:https://www.doorscoffee2013.com/
Facebook:https://www.facebook.com/DOORS.A.T.L/

酮燁咖啡
本身是糖尿病患者的主理人,為了逆轉自己,開設了「酮燁咖啡」,使用無麩質、無澱粉、無砂糖製作的生酮甜點,得以享受低升醣、低 GI 的美味饗宴,若是本身只是麩質過敏,沒有血糖問題的你,也有澎湃的甜點可以選擇,尤其使用天然蔬果提煉出的赤藻糖醇,不是一般化學代糖,讓你隨心所欲吃甜甜!

酮燁咖啡
營業時間:上午 11:00 – 晚上 19:15,週一上午 9:00 – 晚上 17:00(週三公休)
地址:新竹縣竹北市成功三路 18 號
官網:https://www.miayeh.com/
Facebook:https://www.facebook.com/miayehyeh/

Zebra Apartment Cafe 斑馬公寓咖啡
以綠色植栽玻璃屋讓甜點控們瘋狂的「Zebra Apartment Cafe 斑馬公寓咖啡」,也是一間以生酮飲食為主題的咖啡廳,除了早午餐外,也有一些自家製的生酮甜點與麵包,就是要讓大家都能吃得安心、吃得健康,並且享受在忙碌城市中的片刻悠閒情致。

Zebra Apartment Cafe 斑馬公寓咖啡
營業時間:上午 9:30 –下午 17:30(週三公休)
地址:臺中市西區精忠街 36 號
Facebook:https://www.facebook.com/zebraapartment/

Photo credit:各品牌 Facebook

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