日系「歐夏蕾」
想念銀座的繁華與貴婦般雍容夜生活的極致體驗？那麼你一定會喜歡緊鄰台北晶華酒店的「Ginza Sakoh 銀座酒向」，因為這家酒吧正是日籍調酒大師酒向明浩東京銀座總店的台北分店。台北店外觀是經典的低調洋風，店內則是樓中樓的挑高設計，從藏酒到服務內涵也一絲不苟，由酒向明浩的親傳弟子輪流駐店，包含國內難得一見的帥氣專業女調酒師喜多容子，以一身白西服展現精湛技藝，獻上當令水果調製的夢幻雞尾酒，連女生也會為她的迷人風采傾倒。
Ginza Sakoh 銀座酒向
地址：台北市中山區中山北路二段39巷10號
電話：（02）25678433
營業時間：19：00～01：00，週五、週六營業至凌晨2：00，週日休
Image：Closet 衣櫥餐酒館
歐風地窖
喜歡歐式城堡的古色古香？想回味參訪酒莊地窖的難忘體驗？那麼隱身東區精華地段的「Closet 衣櫥餐酒館」肯定是你的菜。外觀看上去彷彿衣櫃的大門，裡頭別有洞天；一樓是傳統歐式酒吧氛圍，地下一樓從入口、樓道到擺設，都仿照古堡地窖打造而成，讓人有種闖進《歌劇魅影》場景的錯覺。
不僅如此，2019 年曾獲「50 Best Discovery」殊榮的衣櫥餐酒館，更以美味的餐點和充滿創意的調酒擄獲不少夜貓老饕和少女網美的心，每季定期更新的菜單與酒單，讓人定期回訪也不厭倦。
Closet 衣櫥餐酒館
地址：台北市大安區忠孝東路四段101巷15號
電話：（02）27317919
營業時間：18：00～02：00
法式優雅
位於台北 101 正對面的「Opium Champagne Bar」，是喜歡香檳的紳士淑女不可不知的熱門酒吧；從敞亮的落地窗到豪華水晶吊燈，以及舒適的古典沙發和「凡爾賽風」牆飾設計，都充滿濃濃的法式風情。此處也是罕見專門以「新手媽媽的下午香檳」為概念的主題酒吧，白天採光絕佳時，可以和閨蜜一起聚會話家常；晚間則搖身一變，化身奢華風夜店，由帥氣調酒師獻上獨家香檳調酒，氣氛超 High，不愧是打卡熱點。
Opium Champagne Bar
地址：台北市信義區信義路五段16-2號1F
電話：（02）87802258
營業時間：14：00～02：00
【*飲酒勿開車，未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量有害健康。】
Photo credit：各業者 Instagram、Camille Chang
