亮點一：豐富主題餐檯 暢遊世界美食地圖
全新開幕的「遠東Café」，除了重新規劃餐檯動線、廚房設備，甚至跑遍全台探訪產地搜羅在地食材。每一個餐檯都由一組料理團隊負責，除了新鮮現做，更依照時令季節推出特色佳餚。
炭烤區能夠吃到牛排、豬排、羊排、雞排，搭配琳瑯滿目的八種香料鹽、四種醬汁與四種特製烤肉醬料，豐富的味覺組合，讓人光看就食指大動。
海鮮區新增了活龍蝦水族箱是最大的亮點，只要558元就能夠加購一整隻現撈新鮮活龍蝦，還可選擇起司焗烤、碳烤龍蝦佐澄清奶油及中式辣醬爆炒等口味，各式海鮮一字排開的海鮮餐檯光看就令人食指大動。
手工麵點區可以說是傲視全台五星飯店自助餐廳的最大特色，麵點主廚更是自西安名店「麵點王」拜師取經，現場拉、甩、揉、切、削，精準掌握各種製麵手法，從蕃茄牛肉麵到哨子麵應有盡有，精彩的技法加上現做上桌的各式美味更讓人歎為觀止。
除此之外還有連續三年獲得米其林餐盤推薦的香宮專屬餐檯，一字排開的廣式燒臘、還有經典名菜果木片皮鴨捲餅等，另外像是日式料理區的日式天婦羅、串炸，亞洲料理區飽覽泰國、新加坡、馬來西亞、印度等地方美食，都能夠在全新改裝的「遠東Café」一網打盡。
亮點二：驚喜彩蛋！名店「鼎泰豐」跨界合作
全新改裝的「遠東Café」，更為所有食客們準備了一個驚喜彩蛋，那就是特設世界知名的台灣美食代表—「鼎泰豐」，成為全台唯一於自助餐廳提供鼎泰豐點心的五星級國際觀光飯店。每日精選一款小點於午餐及晚餐餐期輪替供應，像是紅油炒手、蝦仁燒賣、菜肉蒸餃、手工水餃、黃金流沙包、千層油糕等，每位賓客可免費體驗一份。
亮點三：從軟性飲料、生啤酒到氮氣冰萃咖啡 皆能無限暢飲
不只精心規劃的各式餐點，飲品區也有許多不容錯過的亮點。除了軟性飲料，還設置了生啤酒機讓饕客無限暢飲台灣啤酒及青島啤酒，盡情享受大口吃肉大口喝酒的霸氣豪邁。而咖啡界新寵氮氣冰萃咖啡，咖啡控醉心的綿密泡沫與滑順口感，在「遠東Café」也可無限品飲！
亮點四：食材設備 全新升級
為了讓來自世界各地的精選頂級食材呈現最佳風味，此次改裝有一個最大的重點就是斥資兩百七十萬引進的西班牙國寶級烤爐Josper Grill超大型烤爐。放眼全台五星級飯店自助餐廳，使用如此專業的夢幻烤箱可說是業界先驅。以木炭高溫直火碳烤的特殊香氣與口感，保留頂級肉質的原汁原味，提供的肉品更從原有的6款增加到10款以上，像是慢火煙燻豬肋排、慢火煙燻和牛舌、濕式熟成爐烤牛排都是不容錯的炭火美味。
亮點五：國際知名設計團隊操刀設計空間
餐廳空間由國際知名設計團隊CAP Atelier操刀設計，以飯店著名的宋代藝文生活「瓦舍勾欄」為概念發想，將宋朝說書唱戲的舞台圍欄化成餐檯裝飾的線條，每個主題餐檯就像主廚的廚藝展演舞台，一攤接著一攤的市集設計亦是融合台灣在地飲食文化，打造充滿食趣與感官體驗的當代美食市集，營造出「一餐檯一名店」精彩氛圍。
遠東Café自助餐廳營業時間及價格：
| 週一至週四 | 週五 | 週六、日 |
早餐 Breakfast 06:30-10:30 |
|
| NT$890 |
午餐 Lunch 11:45-14:00 | NT$1,580 | NT$1,580 | NT$1,680 |
下午茶 Tea Time 14:30-16:30 | NT$880 | NT$880 | NT$1,080 |
晚餐 Dinner 17:30-19:30 | NT$1,580 | NT$1,680 | NT$1,680 |
晚晚餐 Late Dinner 20:00-21:30 | NT$1,280 | NT$1,280 | NT$1,280 |
以上價格皆須外加一成服務費。詳情及訂位請洽（02）7711-2080。
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營業資訊
香格里拉台北遠東國際大飯店
台北市敦化南路二段201號
02-2378-8888
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