「漢式宮廷糕點、新食尚」遵循古法、寄望傳承的台灣中式喜餅推薦

在台灣歷史文化中,非常具有代表性的莫過於古早味漢餅了,無論是從清朝年間開始發跡,或是近 30 年間遵循古法的新興品牌,都期望著能傳承及推廣這具有台灣特色的中式喜餅,這次就讓《花嫁》為你們推薦 4 間經典不敗的中式餅店吧!
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舊振南餅店

創始於 1890 年的舊振南餅店,秉持著「喜悅、信任」的品牌精神,持續努力手工製作漢餅,以珍惜、尊重的態度傳遞新娘對未來日子的期盼、分享新人們的喜悅,並致力推廣漢餅美學及文化,讓國際能感受到來自台灣的味道及在地特色,展現我們的熱情與歸屬。

舊振南餅店的經典──「花開富貴禮盒」,以牡丹紅象徵情人愛情花開的美麗成果,讓新人自己在眾多手工中式漢餅之中選擇搭配,在傳遞幸福之虞,也能支持台灣在地農產品,讓眾人一起為你們傳遞漫天綻放的濃濃喜慶。

舊振南餅店

電話:07-701-5186

E-mail:service_jzn@jzn.com.tw

Line:@jzn1890

Facebook:https://www.facebook.com/jiuzhennan/

Instagram:https://www.instagram.com/jznpastry/

官方網站:http://www.jzn.com.tw/

 

郭元益

創始於 1867 年的郭元益,以一幅對聯「元吉其旋無往不利,益動而巽與時偕行」作為傳承精神,並取其「梅花」堅忍芬芳、優雅內斂的象徵作為餅章,如同家徽一般,專注於傳統糕點的演譯與創新之中,見證新人們的美好幸福,並展現人與人之間的情感,綻放糕餅歷史文化的光芒。

郭元益獨家推出的 2 入式喜餅禮盒──「倍感幸福系列」,打破禮盒一體成型的印象,讓新人們一次滿足能送出中、西款式禮餅的願望,適合喜歡與眾不同的你們,讓你們和親友們感受到滿溢的驚喜,彼此都能倍感幸福。

郭元益

電話:02-2838-2700

E-mail:service_jzn@jzn.com.tw

Facebook:https://www.facebook.com/KuoYuanYefoods

官方網站:http://www.KUOS.com/

皇樓

於 1997 年創始的皇樓,以「漢式宮廷糕點、新食尚」作為品牌代表,提出「用尚好的,送尚愛的」的口號,將周代的婚嫁古禮之六禮、十二禮必備產品,與民間婚俗禮儀及中國漢式文化相互融合傳承,研發出符合各地習俗的經典糕餅,每一塊餅經過皇樓師傅親手「揉麵、製餡、桿皮、烘烤」中,蘊藏著對新人的祝福。

以唐代為設計背景的「良緣‧雙口味對餅禮盒」,以鐵盒元素,兼具收藏再利用的價值。其中的傳統圓形日頭餅,以餅皮特性訴說著新人們的幸福詮釋,無論是酥皮如一見鍾情的酥心、油皮似層層的愛,還是清仔皮的越陳越香,讓新人們的幸福故事都能藉餅中傳遞。

皇樓

Facebook:https://www.facebook.com/emperorfood

Instagram:https://www.instagram.com/emperorfood.tw/

官方網站:http://www.emperorfood.com.tw/

喜豐香 1985

創始於台中沙鹿的喜豐香 1985,自 1985 年開業後,就以「我們想做的就是成為普通的、你我都曾經注意過的微小日常,進而傳遞漢餅的精神給更多人體會」的心情努力傳承與推廣漢餅的台灣文化,並持續創新、研發現代人的口味習慣,努力傳遞對新人的祝福並分享愛的心意。

 

喜豐香 1985 的熱門禮盒「永結同心-雙層禮盒」,讓新人們一次可以選擇小餅及大餅,無論是小餅的「此物最相思」、「旺你來成全」,還是大餅的「魯或我的心」、「愛情的頻綠」,利用可愛且能相對應的祝福,希冀著新人們能永遠幸福。

喜豐香 1985

電話:04-2378-1590

E-mail:sfs.pastry.tw@gmail.com

Line:@815msmsi

Facebook:https://www.facebook.com/sfs.pastry.368

Instagram:https://www.instagram.com/sfs.pastry.tw

官方網站:https://www.sfs1985.com.tw/

Photo credit:各品牌 Facebook、官網

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