知味西餐廳此次改裝後有三大重點：
餐廳動線升級、席次增加
將窗邊走道加入室內空間，讓整體環境擴大，來提供更加舒適的環境及餐點選擇，讓賓客能更舒適地好好大啖美味。
增加30多道主打季節美食
由行政主廚鄭文欽領軍，在餐點部分增加近 30 多道人氣美食，並以「健康活力 Super Food」的概念，呈現與眾不同的精緻料理。讓人眼前為之一亮的是甜點區及主題料理區，一字排開的法式精緻甜點，展現法式甜點的浪漫繽紛，而主題料理根據時序，也呈現多元變化，讓眾人享受到異國四季料理。
宜蘭在地食材展現地中海美食特色
全新改裝知味西餐廳以宜蘭在地食材，並運用新穎的爐烤技藝，推出了全新地中海主題料理，而在本季中更以地域稀有性及健康性為主打推出獨有特色菜，如：希臘牛肉千層派、亞美尼亞雙肉堡等，讓饕客們即便不出國，也能盡情玩轉世界。
而近期為了回饋鄉親，推出「好厝邊限時優惠」，即日起至 6 月 30 日前，凡設籍於宜蘭縣、身分證為 G 開頭及具宜蘭地區公司行號名片，享四人同行使用晚餐，再送四客日式下午茶。而 4 月 30 日及 5 月 1 日至宜蘭市五穀王廟捐血，則可獲得知味西餐廳 500 元平假日晚餐券。另外，身為啤酒控絕不能錯過的咖啡酒吧，也在營業期間天天狂享 Happy Hour 買一送一優惠。
宜蘭力麗威斯廳度假酒店 1F 「知味西餐廳」
地址：宜蘭縣員山鄉永同路三段268號
訂位專線：03-9232112
詳細內容請洽官網：https://reurl.cc/l0aGXd
或酒店訂席組：03-9232111 分機 3115。
Photo credit：宜蘭力麗威斯汀度假飯店
