異國料理大蒐羅!精選台灣中部 5 間必嘗鮮的「西班牙料理餐廳」!

大家平時吃西餐是不是都選擇法式料理呢?其實台灣還有很多異國料理等著大家去挖掘,尤其近期蓬勃發展的中部,更是許多異國料理的大本營!此次,《花嫁》精選了中部 5 間西班牙料理餐廳,讓你們享受異國的美好料理!
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DNA Spanish Restaurant
今年開幕的「DNA Spanish Restaurant」,由隱丹廚 Hidden by DN 主廚 Daniel Negreira 領軍籌備,著重於西班牙小點 TAPAS 的服務方式,將西班牙風味及台灣在地食材融合,呈現帶有創意手法的西班牙傳統美食。此外,DNA Spanish Restaurant 的酒單提供 100% 西班牙酒款,目前總品項共有 350 款左右,提供大家多元的選擇!

DNA Spanish Restaurant
營業時間:中午 12:00 – 下午 14:30,晚上 18:00 – 晚上 22:30
地址:台中市西屯區惠中七街 36 號
Facebook:https://www.facebook.com/DNA.spanish.restaurant/

La Bodega
以西班牙南部安達盧西亞省料理為主的「La Bodega」,加入了北非及中東的特有烹調手法,讓傳統的西班牙菜更加有特色,而 La Bodega 除了西班牙料理一絕以外,本身也像小酒吧一般,推出了一系列的調酒,並且還會在店裡播放球賽,即使不是來吃飯,也能跟三五好友一起來這裡享受異國的微醺之夜!

La Bodega
營業時間:晚上 18:00 – 晚上 24:00
地址:台中市西區精誠二街 3 號
Facebook:https://www.facebook.com/LaBodegaTW/

荳牛西班牙燒烤
全台第一家西班牙柴燒牛排「荳牛西班牙燒烤」當然不能錯過!主廚師承鹽之華法式料理,以獨特的巴斯克燒烤方式呈現高品質的肉類及海鮮,並搭配著精緻的西班牙小點 Tapas,讓你有如一秒到西班牙一般,重點是能享受到山海交織的料理原味與迷人燻香,感受到食材原汁原味的美味。

荳牛西班牙燒烤
營業時間:中午 12:00 – 下午 14:30、晚上 18:00 – 晚上 21:00,週五、週六中午 12:00 – 下午 14:30、晚上 18:00 – 晚上 21:30
地址:台中市西區五權西四街 114 號
Facebook:https://www.facebook.com/Donio.taichung/

西班牙冰砂美食館
位於中興大學附近的「西班牙冰砂美食館」,其實主要提供素食料理,以西班牙的熱情、像家一樣的溫馨及美味的西班牙素食料理,給予許多學子滿分的暖意,除了美味的餐點以外,西班牙冰砂美食館最核心必喝的飲品就是「西班牙冰砂」的特調飲品,包含野菊、遺憾、年少輕狂都是學生們必點的消暑聖品!

西班牙冰砂美食館
營業時間:上午 10:30 – 晚上 21:30
地址:台中市南區復新街 87 巷 2 號
Facebook:https://www.facebook.com/%E8%A5%BF%E7%8F%AD%E7%89%99%E5%86%B0%E7%A0%82-%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E9%A4%A8-163749233649694

Jammy26 西班牙風味創意料理
位於彰化巷弄裡的「Jammy26 西班牙風味創意料理」是當地人口耳相傳的美味,以台灣在地食材加入傳統西班牙料理之中,讓我們能品嘗到來自西班牙的創意美味,不過要注意的是,因為西班牙創意料理的備料與烹煮的時間較為費時,因此想要到 Jammy26 嘗鮮的你,記得一定要提早預約才能好好享用這份美好!

Jammy26 西班牙風味創意料理(預約制)
營業時間:晚上 18:00 – 晚上 21:30,週六上午 11:30 –下午 14:00、晚上 18:00 – 晚上 21:30,週日上午 11:30 –下午 14:00(週一公休)
地址:彰化縣彰化市三民路 403 巷 26 號
Facebook:https://www.facebook.com/Jammy26xiBanYaFengWeiChuangYiLiaoLi/

Photo credit:各品牌 Facebook

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前陣子編輯跟大家分享過許多漢堡和美式餐廳的口袋名單,沒想到漢堡控真的那麼多!不過除了美式風格的餐廳以外,最適合拿來打卡的文青系當然也不能錯過,因此,《花嫁》精選了 5 間位於台中的文青系漢堡品牌,在吃之前一定要先給相機好好記錄一下美好食光哦!