來自西裝初心者塵封已久的回憶
秀打初次來到「老爺紳士禮服台中館」，便留下令他難忘的好印象，「訂製西裝跟設計髮型其實有一點像，都會根據顧客的外型挑選合適的樣式。」他表示，穿西裝的初體驗是在高中畢業時，為了參加婚宴和當伴郎因而到ZARA選購一套西裝，然而卻只穿一、兩次就沒再穿過了，於是當時的秀打就對成衣品牌西裝不能夠微調細節深深烙下了CP值不高，並且無法更忠實地展現個人風格的記憶。
事隔多年，目前經營著髮型沙龍的他，已對自己的喜好相當了解，他分析個人私底下的穿搭傾向黑、白、灰這三種調性為主，「因為最簡單的東西是最好的。」與此同時，由於在美髮產業的關係，秀打從不會限制自己的穿搭風格，工作時也會嘗試穿繽紛一點。不過，據說當初收到花嫁「紳士職人特輯」的邀約時，秀打還有些擔心，畢竟身為「西裝初心者」的他，很怕自己再度穿出生硬感。
恍如進入全新的小世界
「來老爺之前完全不知道，原來西裝的細節那麼多！」秀打難掩興奮情緒。西裝訂製會先由西服顧問精準丈量胸、腰、臀圍、大腿圍，這讓秀打察覺出自己的肩膀偏寬，「不過，老爺西服顧問配置給我的西裝外套就沒有墊肩，這樣看起來會比較柔和。」除此之外，從西裝訂製的體驗中，他也發現光是領子就分成方領、劍領等等數多種款式，而袖口、材質到甚至口袋的形狀皆有多種選擇，因此搭配下來非但沒有他擔憂的生硬感，且西服顧問Ice及Ayden還會融入秀打日常穿搭的元素，令他十分驚艷——看來只要相信專業，其它毋須擔心。
從一個人的衣著習慣，多少可以透露出他的人生哲學，秀打自認平日穿著風格偶爾偏日系，偶爾偏韓系，也因此他對西裝的要求為俐落、剪裁合身，能襯托出自己的身形為佳。而在「老爺紳士禮服」的西裝訂製體驗中，他形容猶如打開一個全新的小世界，「很多男生參加大型活動可能都會選黑、白、灰色系，至於我選這套軍綠色的西裝，是希望於日常穿搭的話會有不一樣的感覺。」
秀打有感而發，只要拿捏得當，各式西服款式都能與自家衣櫥的服裝做搭配，例如他這次所嘗試的三件式西裝，西服和西褲是同一款布料，而西裝背心則特別挑選跳脫另一個灰階的顏色，三件單品都能輕鬆與自己的私服做搭配。
訂製過程能體現出一個人的品味
「這是成衣西裝沒有辦法滿足到的細節。」秀打心滿意足地說，與其讓西裝在衣櫃中生灰塵，不如發揮每一件單品的特性，像是他打算將訂製的西裝背心於平時上班日穿搭，整體造型不但沒有成衣西裝來得死板，又可以帶出正式一點的感覺。
「我觀察出，訂製過程能反映每個人的習慣和喜歡的方式，體現出一個人的品味。」訪談至此，編輯好奇地問他已成為心目中有品味的大人了嗎？「我認為每個成年男生的內心都住著一個小男孩，但出了社會之後，從接觸到的人事物、生活上所累積的美感，都會日積月累成一份紳士感。」不僅如此，秀打更悟出「剛出社會時都在努力為『生存』，而紳士則是要學會怎麼樣『生活』。」的透徹領悟，服裝對一個人的品味與形象固然重要，但心態跟生活品味亦是。
要駕馭西裝，而不是被西裝駕馭
喜愛POLY.ALI的粉絲們稱呼秀打是「髮型界的色彩魔法師」，秀打對於提升美感有什麼秘訣呢？「越簡單的東西越困難。我通常建議新進設計師要熟悉色彩三原色，先把基本的知識理論記熟，內化成自己的東西，比較能活用，對色彩也會更敏銳。」從簡單的色彩元素入門，慢慢累積生活的美感，這個概念也讓他豁然開朗地說，髮型設計與訂製西裝也有相似之處，因為都需要根據顧客的外型挑選合適的樣式。
而他也開心與我們分享，最近品牌受到日本沙龍的邀請，要登陸東京授課；同時秀打更分享2023-2024秋冬的男生髮型趨勢為碎蓋瀏海，他也推薦男讀者可嘗試用燙髮的方式，讓左右兩側看起來乾乾淨淨的，絕對比你想像中的還好整理喔！
有人說，下班後的生活決定了人的一生，那麼秀打不在髮廊的時候，會在哪裡呢？「跑健身房。」他表示為了穿衣更好看，會盡可能維持身材的線條，而經過這次「紳士職人特輯」的洗禮，他也進而產生了嶄新的思維，「我希望以後穿西裝都可以展現出精神小伙的感覺！」秀打爽朗地說，希望自己駕馭西裝，而不是被西裝駕馭，為此將會持續地健身。
來到專訪的尾聲，我們請秀打聊聊今天一整天的心得：「這次的企畫讓我看到了很多以往不會思考的面向，也有別於過去我對於正裝穿搭的概念。」他指出同為服務業，自己從空間環境、配套措施、諮詢的專業度到服務人員的質量等各種角度，都在「老爺紳士禮服」上了很寶貴的一課，「而且我迫不及待想在今後工作的內容，加重穿搭西裝的元素和比例，這樣給我的客人觀感也會提升不少吧？」答案，當然是肯定的囉。
POLY.ALI 主理人 Showta/秀打
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【拍攝執行】
西服：老爺紳士禮服 (THE OLD FASHION HOUSE)
老爺西服團隊：Michelle、Karen、Ice、Ayden、Eve
西服訂製階段│拍攝：Jacob (Vine and Fig Photography)
西服穿搭階段│拍攝：Daniel Huang
西服訂製階段│錄影：陳首良 (Five Stones Studio)
西服穿搭階段│錄影 & 影片製作：Jeffrey、Max (Fashion One Media)
彩妝師：紫兒
報導執行 ：Sophie Wang (LUXEWED)
版面設計：Megan Meng
【特別感謝】
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