一走入 JIFS Cooking Salon，就有如走入南法花園般，以木質調與綠色植物編織的氣氛，成為人們聚會時最美好、溫馨的場所，讓人回顧到 16 世紀法國的沙龍之中，而店內的裝潢設計，充斥著主理人從世界各地帶回來的古董，打造歐式鄉村風格，讓人眼睛為之一亮。
餐點上，JIFS Cooking Salon 的食材皆為主廚每日早上採買，不使用半成品的堅持，讓餐點都附有主廚的滿滿心意，也因此 JIFS Cooking Salon 為私廚預約制的餐廳，每一季都會更換菜單，就是希望每位客人都能享受到新鮮現做、用心純粹的食物原味，所以在這裡沒有華麗的噱頭與裝飾，只有滿滿的認真與自然。
而 JIFS Cooking Salon 近期也推出了全新的夏季菜單，以層次豐富、充滿熱情果感的套餐來滿足饕客們的味蕾，包含了充滿海鮮原味的馬賽漁夫海鮮湯、清爽開胃的桂花油醋水果沙拉，前菜為將台中名產麻薏揉進麵團的義式肉醬麻薏寬帶麵，主餐則加入了清爽的水果醬汁，例如普羅旺斯田園春雞、青檸蘋果香煎牛小排、脆皮橙香油封鴨腿等，用熱情迎接夏天的到來。
Photo credit：JIFS Cooking Salon Facebook
