「Aunt Stella詩特莉」咖啡廳常態與春季菜單全新改版登場!早午餐、美式甜點與清爽蔬食一次滿足!

來自東京的手工餅乾名店Aunt Stella詩特莉不僅以特色質感禮盒聞名,全台六間品牌咖啡廳亦秉持嚴選食材原則定期更換餐點內容,為顧客提供最新鮮且多樣化的美食選擇。隨著氣候逐漸回暖,Aunt Stella咖啡廳即日起全面改版「常態菜單」與「春季菜單」同步上市,帶來全新驚喜。不僅早午餐、美式甜點與清爽蔬食一次滿足,更攜手Indulge Bistro獨家研發無酒精風味調飲,首創手工餅乾佐飲新體驗!
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「常態菜單」新品包含澎湃營養的雙人早午餐、經典美式甜品胡蘿蔔蛋糕與檸檬冰心吧、以及多款清爽蔬食主餐與輕食,眾多豐富品項一次滿足各族群聚餐需求。「春季菜單」則帶來美式極肉與蔬食蓮藕豆腐排兩款漢堡,更首度與多次榮獲國際專業獎項認證、擅於餐酒搭配的「Indulge Bistro餐酒館」聯名合作,量身打造兩款專屬搭配Aunt Stella手工餅乾的無酒精風味調飲,限時販售至6月30日止。

Aunt Stella詩特莉全新菜單即日起正式登場,除了可親臨台北、新北、新竹等地之品牌咖啡廳品嚐外,全系列餐飲亦同時上架Uber Eats與foodpanda兩大外送平台,疫情期間若希望減少外出用餐機會,在家動動手指也能輕鬆享用精緻美味!

常態菜單:澎湃早午餐、精緻甜點與瑪芬 呈現道地美式風味

主打美式鄉村風的Aunt Stella咖啡廳首次推出「詩特莉經典大早餐」,可供二至三人共享之份量澎湃、且內容物豐盛,包含早午餐必備的煙燻培根、德式香腸、太陽蛋,並嚴選口感軟Q、入口即化的布里起司,推薦可與烤至酥香脆口的英式瑪芬一同品嚐;中央以玫瑰花瓣狀呈現的煙燻挪威鮭魚酪梨盅,不僅美味、更為此款新餐顏值大大加分;另佐以鮮果豆乳優格杯、綜合炒菇、香烤時蔬與沙拉等,解膩同時更符合營養訴求,為好友相聚共度悠閒時光的分食首選。同系列早午餐新品亦有「煙燻培根班尼迪克蛋瑪芬」與「挪威燻鮭魚佐酪梨班尼迪克蛋瑪芬」,淋上主廚秘製蔬菜荷蘭醬之開放式瑪芬搭配不同主食材肉品和鮮蔬,滋味鮮美更輕盈低負擔。

此外,Aunt Stella亦帶來兩款具代表性的正宗美式甜點,無論當作下午茶、或於正餐後畫下完美句點皆適合。「美式經典胡蘿蔔蛋糕」採用胡蘿蔔製成蛋糕體,搭配鹹甜綿密的cream cheese奶油起司與新鮮草莓及杏桃果乾,整體口感香甜、帶有濃郁肉桂香氣,是一款即使抗拒胡蘿蔔的顧客也能盡情享用之美式甜品。以美國家常小點「檸檬吧」為原型改良之「私房檸檬冰心吧」,底層則採用Aunt Stella經典橘子餅乾碎後定型、再疊上酸甜絲滑的檸檬卡士達醬,清新冰涼的口感搭配精巧尺寸十分涮嘴。

常態菜單:五辛素系列蔬食登場 多樣化餐點口感更清爽

若想來點清爽風味,Aunt Stella推薦可選擇全新系列五辛素餐點,包含以詩特莉私房自製蓮藕豆腐排搭配黑松露豆乳醬為主體的「田園蔬食大早餐」,每一口都突破大眾對蔬食的刻板印象;主餐另有「菠菜黑松露燉飯」與「堅果豆乳寬管麵」兩款新品,前者採用特調菠菜醬搭配法國黑松露燉煮,並添加蓮藕粒入飯、再佐以甜美的栗子南瓜片,增添口感清爽度;後者則特選義大利進口寬管麵,Q彈有嚼勁的麵體與自製堅果豆乳醬完美融合,另加入芝麻葉、蘑菇與烤堅果提升飽足感。輕食類另有「香烤野菇鮮蔬瑪芬」、「松露野菇溫沙拉」與「義式焗豆番茄湯」等多款新餐選擇,享用美味健康無負擔。

春季菜單:攜手Indulge Bistro獨家研發手工餅乾佐飲特調 量身打造國際級味蕾饗宴

Aunt Stella詩特莉於今年度春季菜單帶來全新驚喜——首度與擅長餐酒搭配、台灣唯一同時榮獲米其林餐盤評鑑及世界與亞洲50大酒吧殊榮的「Indulge Bistro餐酒館」聯名合作,獨家研發兩款專屬推薦搭配品牌手工餅乾之無酒精特調飲品。以四季春茶為基底的「春芽」,結合橙花與當季盛產的荔枝果泥及甘藍汁創造獨特風味,適合配上偏酸的橘子或玉米片餅乾,襯托出甘甜茶香;「月下灌木」則採用義式濃縮咖啡、新鮮藍莓、藍莓果泥與香草高蛋白,另融入Aunt Stella經典巧克力豆餅乾碎,甜而不膩的多層次綿密口感,與阿拉比卡咖啡及藍莓餅乾絕配。

春季菜單主餐為葷素兩款全新漢堡,「美式經典極肉漢堡」使用知名烘焙坊Purebread Bakery出產富濃郁奶蛋香之布里歐麵包,夾以五盎司純牛肉排、煙燻培根、酪梨、烤牛番茄、太陽蛋、墨西哥辣椒與豐厚起司醬,完整呈現道地美式經典風味。「私房蔬烤豆腐排漢堡」則為五辛素餐點,以新鮮美生菜取代漢堡麵包口感更清爽,佐以淋上特調黑松露豆乳醬的詩特莉特製蓮藕豆腐排、酪梨、烤洋蔥圈、牛番茄、綜合炒菇與堅果,讓素食者也能享用獨一無二的蔬食漢堡。

Aunt Stella詩特莉咖啡廳全新常態菜單與春季菜單品項豐富,涵蓋澎湃早午餐、美式甜點、風味蔬食、Indulge Bistro聯名特調飲及經典漢堡,即日起正式開賣,其中春季菜單將限時供應至6月30日止;全系列餐點亦同步上架Uber Eats與foodpanda,帶來最新鮮美味的外送餐點新選擇。

 

Aunt Stella詩特莉咖啡廳百貨門市

  1. 台北SOGO忠孝館:台北市大安區忠孝東路四段45號B1
  2. 台北SOGO復興館:台北市大安區忠孝東路三段300號B3
  3. 台北遠企購物中心:台北市大安區敦化南路二段203號B2
  4. 台北大葉高島屋:台北市士林區忠誠路2段55號B1
  5. 新北板橋大遠百:新北市板橋區新站路28號B1
  6. 新竹巨城百貨:新竹市東區中央路229號B1

Photo Credit:Aunt Stella詩特莉

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